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Color: color rojo rubí con reflejos violáceos.
Nariz: intenso, vinoso, especiado y afrutado, con notas de frutos negros (grosellas y frutos del bosque).
Sabor: cuerpo medio, aterciopelado, excelente equilibrio entre frescor y sensaciones cálidas, postgusto persistente y sabroso.
Maridaje: por su agradable estructura y su intenso aroma, Negroamaro combina idealmente con platos típicos de Apulia, orecchiette con grelos y quesos de cabra.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Premios:
Mundus Vini 2022: Medalla de Oro
Trofeo Internacional de Frankfurt 2021: Medalla de Oro