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Colore: colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: intenso, vinoso, speziato e fruttato, con note di frutti a bacca nera (ribes e frutti di bosco).
Gusto: di medio corpo, vellutato, ottimo equilibrio tra freschezza e sensazioni calde, retrogusto persistente e sapido.
Abbinamenti: per la sua piacevole struttura e l'intensa aromaticità, il Negroamaro si abbina idealmente a piatti tipici pugliesi, orecchiette con cime di rapa e formaggi caprini.
Temperatura di servizio: 16-18° C
Premi:
Mundus Vini 2022: Medaglia d'Oro
Trofeo Internazionale di Francoforte 2021: Medaglia d'Oro