Morellino di Scansano DOCG La Rasola

COLORE: rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei

PROFUMO: Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondità, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco

GUSTO: La godibilità dell’assaggio non si fa mancare nulla in quanto a persistenza ed equilibrio: i tannini sono ben presenti ma eleganti, sottili, bilanciati, assieme alla freschezza, da una rotondità fruttata

ABBINAMENTI: perfetto su primi piatti saporiti, e su secondi di carne rossa, magari alla griglia, o anche con la cacciagione. Da provare con le pappardelle al ragù di cinghiale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C