Barolo DOCG

Color: rojo granate claro y brillante

Perfume: se abre con una fuerte sensación de bayas en mermelada y especias dulces, notas de flores secas y violetas secas, junto con tonos balsámicos y mentolados de matorral mediterráneo.

Sabor: potente, vigoroso y bien calibrado entre frescor y sabor, es rico en referencias especiadas de canela y clavo, mientras se cierra hacia notas más delicadas de talco y polvo.

Maridajes: con un filete con setas porcini, con una tarta de patatas y trufa negra, con quesos curados.

Temperatura de servicio: 18°C