Barolo DOCG

Colore: rosso granato limpido e luminoso

Profumo: apre un olfatto deciso di frutti di bosco in confettura e spezie dolci, note di fiori secchi e viola appassita, insieme a toni balsamici e mentolati di macchia mediterranea

Gusto: assaggio potente, vigoroso e ben calibrato tra freschezza e sapidità, è ricco nei rimandi speziati di cannella e chiodi di garofano, mentre chiude verso note più delicate di talco e cipria.

Abbinamenti: con un filetto ai porcini, con un tortino di patate e tartufo nero, con formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C